Alors que le monde évolue et que la technologie change la façon dont nous passons notre temps libre, il est facile d’oublier les plaisirs simples du passé. Un de ces plaisirs est le pique-nique, une activité intemporelle pratiquée depuis des générations.
Au début et au milieu du 20e siècle, les pique-niques étaient un moyen populaire pour les familles et les amis de se réunir, de partager de la nourriture et de créer des souvenirs en plein air.
Heureusement, nous avons un aperçu de ce à quoi ressemblaient ces moments à travers les photographies d’époque qui ont été capturées.
Le mot « pique-nique » proviendrait du mot français « pique-nique », qui faisait référence à un repas commun où chaque convive apportait un plat à partager.
Pourtant, l’histoire du pique-nique en tant qu’activité de loisir remonte à bien plus loin. Les anciens Grecs et Romains, par exemple, appréciaient les fêtes en plein air qui célébraient la beauté de la nature et les plaisirs de la bonne nourriture et des boissons.
Le concept moderne de pique-nique, cependant, serait né en Angleterre au Moyen Âge. L’aristocratie se réunissait souvent pour des festins élaborés en plein air à la campagne, qu’ils appelaient « banquets » ou « fêtes champêtres ».
Ces rassemblements étaient des affaires extravagantes qui comportaient des divertissements, de la musique et des jeux, et étaient souvent organisés pour célébrer des occasions spéciales telles que des mariages et des baptêmes.
Les pique-niques en tant qu’activité de loisir populaire ont commencé à émerger aux 18e et 19e siècles, alors que l’essor de la classe moyenne a conduit à plus de temps libre et à un désir d’activités de plein air.
La révolution industrielle a également joué un rôle, car la création de parcs et jardins publics a permis aux gens de se rassembler et de socialiser plus facilement à l’extérieur.
Pendant ce temps, les pique-niques étaient souvent des affaires élaborées, avec des plats et des boissons élaborés servis sur des ensembles de pique-nique ornés.
Les riches employaient même des serviteurs pour organiser et servir leurs pique-niques, tandis que la classe moyenne apportait ses propres fournitures et préparait ses propres pique-niques.
Le pique-nique a continué d’évoluer tout au long du 20e siècle, car les changements dans la technologie et les transports ont permis aux gens de se rassembler plus facilement en grands groupes.
L’avènement des automobiles a permis de voyager plus loin, tandis que l’essor des supermarchés et de la réfrigération a facilité le transport et le stockage des aliments.
Les pique-niques sont devenus une tradition culturelle importante dans de nombreuses sociétés et sont souvent associés à des vacances, des festivals et des occasions spéciales.
Par exemple, aux États-Unis, les pique-niques sont une façon populaire de célébrer le jour de l’indépendance, tandis qu’en Australie, les pique-niques sont une façon courante de célébrer le jour de Noël.
Au Japon, les pique-niques sont connus sous le nom de « hanami » et ont lieu au printemps pour célébrer la floraison des cerisiers en fleurs.
Les pique-niques contemporains pour de nombreuses personnes impliquent de la nourriture simple. Dans The Oxford Companion to Food, Alan Davidson propose des œufs durs, des sandwichs et des morceaux de poulet froid comme de bons exemples.
Aux États-Unis, l’écrivain gastronomique Walter Levy suggère qu ‘«un menu de pique-nique pourrait inclure du poulet frit froid, des œufs mimosa, des sandwichs, des gâteaux et des sucreries, des sodas froids et du café chaud».
Une compagnie de trois profitant d’un pique-nique à la campagne. Les dames portent des robes d’été blanches, le gars est vêtu d’un costume à boutonnage simple, mai 1931. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
Quatre dames à la mode profitant d’un pique-nique à la campagne à côté d’une Peugeot 201, immatriculée dans le département français du Nord, le 10 juillet 1932. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
Une compagnie de sept (y compris le photographe) profitant d’un pique-nique à la campagne. L’une des voitures est immatriculée dans le quartier saxon de Zwickau, vers 1936. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
Un homme d’âge moyen en costume et cravate posant à une table de pique-nique à la campagne. La Simca 5 est immatriculée dans le département français du Rhône, vers 1938. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
Une mère et sa fille profitant d’un pique-nique en bordure de route à la campagne. Une Ford Taunus 12 M de fabrication allemande peut être vue garée derrière eux, en 1954. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
Deux dames joyeuses et un homme chauve en costume profitant d’un pique-nique à la campagne. Une Mercedes 170 V est visible en arrière-plan, vers 1955. (Photo de Simca Aronde via Flickr)
(Crédit photo : Pinterest / Flickr / The Camden Public Library / Wikimedia Commons).
